Smoothie bleuets et beurre d’amande

Crêpes américaines au ricotta et citron avec sirop de bleuets Portions: 4 Préparation: 5 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients 3 gros oeufs2 gros blancs d’oeufs1 tasse de fromage ricotta lisse¼ de tasse de beurre, fondu2 c. à soupe de sucre granulé1 c. à soupe de...

Sorbet aux bleuets

Longe de porc sauce aux bleuets du Québec Portions: 6Préparation: 20 minutesCuisson: 70 minutes Ingrédients 1 longe de porc du Québec désossée d’environ 1 kg (2 lb) 2 c. à table d’huile d’olive 3 échalotes françaises, coupées en quartiers 3 c. à...